值得观看的理由：探索人类文明史中食物的演变过程，揭示不同地区不同风味的传统美食背后的文化故事。这部纪录片将带领观众进入美食的地图中，发现丰富多样的烹饪传统，感受不同风味带来的独特味蕾体验。同时，通过历史洗礼的美食传承，探寻着食物与人类生活、地理环境、文化传承之间的深刻联系。